Kurs

For noen uker siden var min gode venninne Tordis Eline og jeg på kurs i Oslo i regi av Cacas. Vi STORKOSTE oss! Kursene koster en del, men man får både god kursing og en del utstyr med seg hjem. Vi var på et heldags Basic-kurs og lærte hovedsaklig sprøyteteknikker til bruk på kaker med smørkrem (evt pisket kremfløte el Royal Icing). Jeg har stort sett brukt marsipan og fondant på mine kaker, så det var gøy å lære noe nytt. På slutten av kurset smurte vi opp ei dummy-kake og trente litt på noen av teknikkene vi hadde lært... smørkremen vi brukte hadde blitt blanda mye sammen i løpet av dagen, så fargene ble jo deretter. Kaka bærer også preg av at jeg ville prøve "litt av alt" da jeg pyntet - man får ikke mer moro enn man lager selv ;0)

Dere som har lyst til å ta et kurs finner link til Cacas sin kursplan her. Og for dere som bor i Rogaland kan det være en idé å sjekke kursene til Spiselige Kunstverk i Sandnes.